Acerca del Pez Loro, muy importante

Los escaridos (Scaridae) o Peces Loro, son una familia de peces incluidas en el orden Perciformes. La mayoría son especies tropicales, distribuidas en arrecifes de coral del mar  Rojo, océano Atlántico, océano índico y océano Pacifico. Su nombre deriva del griego skairos, que significa saltar, debido a su capacidad para salta y golpear con la cola. Son muy similares a la familia de los lábridos

Se les denominan Peces Loros por su particular dentición: sus numerosos dientes se agrupan en un paquete compacto fusionados en una estructura que se asemeja al pico de los loros, que usan para roer el coral y las rocas, arrancando Ali las algas de las que se alimentan.
No son totalmente herbívoros, pues también roen pequeños invertebrados moluscos que viven entre el coral. Tras digerir los trozos de rosca y coral que comen defecan arena, siendo una importante fuente de la arena que se acumula en las playas de islas y atolones en los arrecifes coralinos.

Post scríptum

Si usted amigo lector de Boca Chica Post, quiere saber lo que es un exquisito Pez Loro frito, cuando vaya rumbo al este, deténgase, baje hacia la  playa entrando por la bomba de Gasolina y al llegar a la curvita del antiguo Hamaca, en la zona friturera, pida que le sirvan un sabroso Loro frito, pregunte por Josefa Rivera (Pelota), y de verdad usted se va a lamer los diez deditos, dígale que yo nosotros le enviamos,  aparte de todo esto, le va a dar un buen precio

Ah, y no se olvide de acompañarlo de un Frito de Batata acabadito de freír. Siempre lo recordará.